Cocinero/a

hace 2 semanas


Panamá, Panamá, Panamá Hotel Megapolis A tiempo completo

del Puesto:
Estamos buscando un Cocinero talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en Megapolis World.

El Cocinero será responsable de preparar y cocinar platos deliciosos y de alta calidad para nuestros clientes, contribuyendo al éxito general de nuestra operación culinaria.


Responsabilidades:
Preparar ingredientes y seguir recetas para producir platos consistentes y sabrosos.
Cocinar una variedad de platos, incluidos aperitivos, platos principales y postres, según las especificaciones del menú.

Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud.

Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y una presentación atractiva de los platos.

Supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos y asegurarse de que los productos frescos se utilicen antes de su vencimiento.
Contribuir con ideas creativas para el desarrollo de nuevos platos y la mejora continua de nuestros menús.
Cumplir con los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa para garantizar la satisfacción del cliente.

Requisitos:
Experiencia previa como Cocinero en restaurantes, hoteles u otros establecimientos culinarios.
Conocimiento sólido de técnicas de cocina y habilidades culinarias básicas.
Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de alta presión y ritmo rápido.
Atención al detalle y enfoque en la presentación de platos de alta calidad.
Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud.
Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos.

Horario:
A convenir

Salario:
Segun experiencia)

  • Panamá, Panamá, Panamá Desa, S. A. A tiempo completo

    Es responsable de la limpieza general de la cocina y local en general. Conoce las preparaciones de alimentos a fin de auxiliar al cocinero cuando sea necesario. Mantener el área de línea fría, caliente y con la ayuda de los cocineros; un área en perfecta condiciones de limpieza, ayuda a cargar y descargar mercancia,


  • Panamá, Panamá, Panamá Desa, S. A. A tiempo completo

    Preparación y conservación de alimentos de acuerdo al menú establecido por el restaurante, cumpliendo con los controles de calidad de manipulación de alimentos exigidos por el Ministerio de Salud.


  • Panamá, Panamá Desa, S. A. A tiempo completo

    Preparación y conservación de alimentos de acuerdo al menú establecido por el restaurante, cumpliendo con los controles de calidad de manipulación de alimentos exigidos por el Ministerio de Salud.