Cocinero/a

LA TAPA DEL COCO es un restaurante de gastronomía afro panameña con más de 1 0 años en el mercado. Nuestra misión como empresa es definir lo que significa ser afro-panameño y millennial al mismo tiempo.Nos enfocamos mucho en la Calidad, cuidamos cada detalle de nuestros procesos, productos y servicios, buscando siempre entregar los mejores resultados y superar expectativas de nuestros consumidores. Buscamos a los mejores y más brillantes para que se unan a nuestro equipo. Queremos personas motivadas, trabajadoras y proactivas.Tus principales funciones serán: Será responsable de liderar el servicio de manera efectiva y profesional, tanto en la calidad de los platos como en la rapidez de elaboración y término de los platos.

Informar al jefe de cocina las necesidades de la línea para el día. Limpiar y ordenar tu zona de trabajo Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas. Cumplir con los estándares de higiene y manipulación de alimentos adecuados y estipulados por el Jefe de Cocina. Realizar el inventario de SERVICIO & MISE EN PLACE y reportar diariamente al Jefe de Cocina.

Será responsable del orden y limpieza de las neveras y anaqueles de la cocina de SERVICIO. Otras tareas propias del departamento.A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable con posibilidades reales de desarrollo profesional.Requisitos: Formación: Estudios en Artes Culinarias, o Gastronomía, No limitante. Experiência: En las funciones de cocinero o como ayudante de cocina.

Se valorará positivamente nível de inglés básico Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y feriados.Se valorará positivamente: Organización en el trabajo Atención a los detalles Orientación a Resultados Trabajo en equipo Resistencia a la presión Flexibilidad y Capacidad de adaptación.