Carnicero

Descripción de la Plaza Controla y surte de carne a los cocineros y ayudantes de la cocina.Prepara todo tipo de carne según el menú. Evalúa la calidad de la carne.Corta la carne según las porciones establecidas. Limpia la carne. y Muele carne. Mínimo Nível Académico Requerido Bachillerato/Preparatoria/Secundaria Mínima Experiência Laboral...

**Funciones**: Mantener y verificar que las áreas y utensilios de trabajo estén limpia, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad necesaria para preservar la salud y evitar accidentes. Apoyar en el despacho de los pedidos cuando sea solicitado. Mantener los níveles de inventario del producto terminado disponible a la venta. Cumplir con el orden y...

**FUNCIONES**: Mantener y verificar que las áreas y utensilios de trabajo estén limpia, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad necesaria para preservar la salud y evitar accidentes. Conocer los diferentes tipos de carnes (res, cerdo, aves y mariscos) y sus respectivos procedimientos de destace, manipulación y conservación (Deseable) Apoyar en...

**Se solicita y manipulador de alimentos Requisitos**: 1. Carnet verde y Blanco vigente. 2. Conocimiento de cortes de carnes. 3. Se ofrecerá entrenamiento

El Gerente de la Distribuidora (SEGUMESA) es el encargado de la organización, controles y coordinación entre nuestros proveedores y cada restaurante del Grupo Herrero. A medida que el grupo crece, centralizar nuestras compras, recepción, almacenamiento y producción es una función crítica para controlar la calidad y los costos. Se producen negociaciones...