Encargado de Restaurante de Hotel en Portobelo

**Acerca de la vacante**:
**Funciones del Puesto**:
Hotel situado en la Bahía de Portobelo, se encuentra en la búsqueda de talento humanos: ENCARGADO DE RESTAURANTE PARA HOTEL EN PORTOBELO.


**Responsabilidades**:
Encargarse de que se cumpla con el presupuesto establecido para insumos

Asegurarse de que se está llevando un buen control de inventario o llevar el inventario en persona.

Asegurarse de que siempre se apliquen buenas prácticas en las distintas áreas del restaurante para maximizar los recursos y mantener buenos resultados.

Revisar cierre diario y resolver cualquier discrepancia que pueda surgir al finalizar el turno

Solicitar reembolsos de pagos por caja menuda, definiendo en el reporte la cuenta de gastos o costo que deberá aplicarse cada cargo a fin de evaluar el desempeño presupuestario.

Reporte de compras por tarjeta de crédito con su respectivo cargo a la cuenta de gastos costo.

Asegurarse del cumplimiento de las normas sanitarias y manejo efectivo de la materia prima.

Revisión de menús y costos de los platos del menú.

**Requisitos del Puesto**:
**Requisitos**:
Estudios Universitarios finalizados.

Ingles Avanzado.

Otros idiomas preferiblemente Frances, Portugal entre otros.

Experiências como Encargado o Gerente de Restaurante.

Atención al detalle, enfocado en atención al cliente.

Disponibilidad de vivir en Portobelo

Cualidades: Buenas habilidades de comunicación, Liderazgo, Excelente organización y atención al detalle

Ofrecemos:
Salario competitivo.

Seguro de vida y hospitalización.

Excelente ambiente laboral.

**Experiência Deseada**:
Que venga con experiência de Restaurantes de los hoteles, Alimentos y bebidads.

**Otros detalles**:
**Area del Puesto**:
Gastronomía

**Ubicación del Puesto**:
Portobelo, Colon, Panama

**Nível Académico**:
Licenciatura

**Nível de Cómputo**:
Office Profesional

**Idiomas**:
**Inglés**: 80%