Jefe de Cocina- Hotel en Portobelo
hace 3 semanas
ACERCA DE LA VACANTE
Funciones del Puesto
Hotel situado en Portobelo Provincia de Colòn, se encuentra en la búsqueda de talento humanos: JEFE DE COCINA.
**Responsabilidades**:
Encargarse de que se cumpla con el presupuesto establecido para insumos
Asegurarse de que se está llevando un buen control de inventario o llevar el inventario en persona.
Asegurarse de que siempre se apliquen buenas prácticas en las distintas áreas del restaurante para maximizar los recursos y mantener buenos resultados.
Revisar cierre diario y resolver cualquier discrepancia que pueda surgir al finalizar el turno
Solicitar reembolsos de pagos por caja menuda, definiendo en el reporte la cuenta de gastos o costo que deberá aplicarse cada cargo a fin de evaluar el desempeño presupuestario.
Reporte de compras por tarjeta de crédito con su respectivo cargo a la cuenta de gastos costo.
Asegurarse del cumplimiento de las normas sanitarias y manejo efectivo de la materia prima.
Revisión de menús y costos de los platos del menú.
Requisitos del Puesto
Estudios Universitarios finalizados.
Ingles Avanzado.
Otros idiomas preferiblemente Frances, Portugal entre otros.
Disponibilidad de vivir en Portobelo
Experiência Deseada
Experiências como Encargado o Gerente de Restaurante.
Cualidades: Buenas habilidades de comunicación, Liderazgo, Excelente organización y atención al detalle.
Habilidades Deseadas
Atención al detalle, enfocado en atención al cliente.
OTROS DETALLES
Area del Puesto
Hotelería
Ubicación del Puesto
Panamá, Colon, Panama
Salario
1,000 (Dólares)
Nível Académico
Licenciatura
Nível de Cómputo
Office Profesional
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Panama Hotel Decapolis A tiempo completo**Requisitos** - Experiência laboral demostrable como jefe de cocina o chef jefe - Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Panama Hotel Bocas del Mar A tiempo completoRealizar servicio de Ayudante de Cocina. - Preparar los platos asignados por comandas del restaurante - Preparar desayunos, almuerzos y cenas. - Realizar labores de limpieza en la cocina para asegurar la correcta higiene. - Realizar inventarios si es requerido - Trabajo en equipo con resto del staff Requisitos; - Idiomas; Español. - Una personalidad...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Panama Hotel Decapolis A tiempo completo**Requisitos** - Experiência demostrable como **ayudante de cocina**: - Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina - Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina - Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación - Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión - Muy...
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Jefe de Salón
hace 3 días
Panama Hotel Bocas del Mar A tiempo completoHotel Bocas del Mar, un hotel boutique con mucho éxito en la hermosa costa del Océano Pacífico de Panamá, busca una persona para gestionar salón y que cuente con la siguiente experiência profesional: Jefe de sala / maitre (aplicante deber tener experiência en tal de 2 años mínimo). Hotel Bocas del Mar cuenta con 20 habitaciones y ha sido...
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Jefe de Restaurante
hace 4 semanas
Panama Latin Food Zone A tiempo completoACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto El Jefe de Restaurante es el encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con el área decocina del restaurante "La Sopería",supervisando registro, cobro. Su función es asegurar la satisfacción de los comensales, el cumplimiento de los procedimientos de servicio y manipulación de...
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Supervisor de Cocina
hace 7 días
Panama VerdeAzul Hotels A tiempo completoEncargado de la correcta supervisión y elaboración mise en place en las áreas, encargado de ejecutar y servir los alimentos según las recetas y estándares de la empresa. Verificar que las estaciones este siempre limpia y en orden, seguir las indicaciones y estándares de la Empresa mantener la calidad de los alimentos. Aplicar y hacer que se cumplan...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Panama Grupo Herrero A tiempo completoPersona responsable de liderar y supervisar la operación de la cocina. Garantiza la calidad de la comida, verificando la presentación, consistencia y sabor antes de que llegue a la mesa. Adicional se encarga de cuidar la higiene, limpieza y mantenimiento de su área de trabajo. Lleva un control estricto de la producción, inventario y manejo de productos,...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Panama Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23068155 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** AC Hotel Panama City, Calle Ricardo Arias 14, Panama City, Panama, Panama VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una oportunidad...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Panama De Publicidad A tiempo completoDescripción de la Plaza Se requiere ayudante de cocina para desempeñar las funciones de: Pesar los alimentos.Limpiar, picar o pelar las carnes, aves, verduras, etc.Elaborar salsas o aderezos.Ayudar en la preparación de los platos.Limpiar y ordenar la cocina.Organización de los alimentos en el sitio adecuado.Seguimiento del stock.Gestionar el control de...
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Cocinero / Panadero - The Santa Maria Hotel
hace 4 días
Panama VerdeAzul Hotels A tiempo completo¿Eres un apasionado de la gastronomía y disfrutas creando deliciosos platillos y/o productos horneados? ¡Esta es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo de asociados! Estamos en la búsqueda de talentosos Cocineros y Panaderos o Pasteleros. En este puesto, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias y creatividad en la preparación...
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Supervisor de Cocina de Banquetes
hace 4 semanas
Panama Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 24048895 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** JW Marriott Panama, Calle Punta Colon, Panama City, Punta Pacifica, Panama VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Supervisar y coordinar las...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de Panama Grupo Herrero A tiempo completoEmpleador: Grupo Herrero Descripción de la Empleador: Cadena de restaurantes con más de 40 años en el mercado. Brinda una estabilidad laboral, buen ambiente de trabajo El tipo de trabajo: Tiempo Completo Requisitos de experiencia: 3 a 4 años Requisitos de educación: Universitaria Género: Masculino Edad: 25 a 50 años Numero de vacantes: 1 Detalles del...
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Ayudantes en Cocina
hace 7 días
Panama Panaderia De Las Americas A tiempo completoDeben vivir en el area de juan diaz, Don Bosco, Ciudad Radial, Las Acacias - Interés por aprender continuamente. - Vocación por la cocina. - Capacidad para trabajar en equipo. - Rapidez y eficacia. - Responsable y meticuloso. - Limpio, ordenado y metódico. - Interés por la cocina. - Creatividad e iniciativa. **Tipo de puesto**: Media jornada **Horas de...
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Conserje de Hostal
hace 7 días
Panama Grupo De Manufactura Industrial A tiempo completoPrestigiosa empresa se encuentra en la búsqueda del siguiente perfil para Conserje de Hostal en Playa Portobelo: - Vivir en Colón. Disponibilidad para quedarse en el Hostal y flexibilidad de horario. Habilidades para la atención y servicio al cliente. Buena Presencia y Comunicación. Capacidad de organización y planeación de actividades. Funciones a...
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Cocinero
hace 4 días
Panama Hotel Caribe A tiempo completoSe necesita cocinero con experiência mínima de 4 años o mas en la elaboración de desayunos y almuerzos. - *Perfil del Cocinero**: - Responsable - Buenas habilidades manuales - Conocimiento de las técnicas y vocabulario de cocina - Organizado - Carnet blanco y verde - Manejo correcto de equipos de cocina - Capacidad de realizar varias tareas al mismo...
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Jefe Logístico
hace 2 semanas
Panama Búsqueda Efectiva de Personal A tiempo completoJefe de Logística con experiência en manejo completo de bodega y personal a cargo. Importante empresa del sector logístico y transporte **Requisitos**: Estudios culminados en carreras afines Más de 5 años de experiência en posiciones similares Manejo de personal de transporte tercerizado Manejo de productos perecederos
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Cocinero/a
hace 1 semana
Panama La Tapa Del Coco A tiempo completoLA TAPA DEL COCO es un restaurante de gastronomía afro panameña con más de 1 0 años en el mercado. Nuestra misión como empresa es definir lo que significa ser afro-panameño y millennial al mismo tiempo.Nos enfocamos mucho en la Calidad, cuidamos cada detalle de nuestros procesos, productos y servicios, buscando siempre entregar los mejores resultados y...
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Mecanico y Jefe de Taller de Motos
hace 7 días
Panama Marca Internacional De Motos A tiempo completose busca mecanico de motos con experiência para puesto de jefe de taller en consecionario de motos. Personas Serias, responsables, con conocimiento y experiência
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Jefe de Auditoría Interna
hace 4 semanas
Panama Arka Servicios De Recursos Humanos A tiempo completoApoyar en la evaluación de riesgos a los cuales se encuentra expuesta la Organización con miras a determinar el plan anual de auditoría interna. Elaborar los programas de trabajo de acuerdo con el alcance definido, para cada una de las auditorías asignadas. Ejecutar las pruebas de auditoría y evaluar los controles claves de los diferentes procesos de la...
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Chef Pizzero
hace 4 semanas
Panama Hotel Decapolis A tiempo completo**Requisitos** - Experiência laboral como chef de pizza o puesto similar en un restaurante - Experiência práctica en la preparación y horneado de masas de pizza - Familiaridad con el equipo de una cocina profesional y los hornos - Conocimientos de higiene alimentaria - Buena capacidad para gestionar el tiempo - Espíritu de equipo - Flexibilidad para...