Pastelero con Conocimiento Pastillaje

hace 7 días

Panama Sheraton Grand Panama A tiempo completo

**Acerca de la vacante**:
**Funciones del Puesto**:
Producción de pasteles

Conocimiento medio alto de la técnica de pastillaje.
Conocimientos de las bases esenciales de la pastelería
Mantener los insumos en orden y con el control de calidad correspondiente
Mantener los estándares establecidos

**Requisitos del Puesto**:
Conocimiento de la técnica de pastillaje
Conocimientos fundamentales en la elaboración de pasteles fríos
Conocimiento de los estándares de sanidad
Conocimiento básico de matemáticas para entender las recetas, medidas, requerimientos de cantidades y porciones.

**Experiência Deseada**:
1 a 2 años de experiência

**Otros detalles**:
**Area del Puesto**:
Hotelería

**Ubicación del Puesto**:
Panama, Panama, Panama

**Nível Académico**:
Bachillerato Secundaria

**Nível de Cómputo**:
Office Basico (Word,Excel,Outlook)

  • Técnico en Refrigeración

    hace 2 semanas

    Panama Crio Service Group A tiempo completo

    Se necesita técnico en Refrigeración, a nível comercial, con conocimientos de electricidad, mantenimiento de neveras pasteleras, instalación de cuartos fríos.Extranjeros con documentación en regla.

  • Chef

    hace 5 días

    Panama Tacos La Neta A tiempo completo

    **Requisitos**: Conocimientos avanzados en tcnicas culinarias, panadera y pastelera Manejo del tiempo Diploma en artes culinarias. **Actividades a realizar**: Seleccin, mantenimiento, supervisin y orden de los utensilios de cocina. Supervise al personal de la cocina y asistirlo segn sea necesario. Supervisar el stock de alimentos. Asegurar el cumplimiento...

  • Panadero

    hace 2 semanas

    Panama Cobre Panamá A tiempo completo

    Propsito Colaborar en la elaboracin de masas, panes, dulces y pasteles de acuerdo al men de cada servicio, siguiendo los estndares, las normas de higiene, calidad y seguridad establecidas por la empresa. Deberes y Responsabilidades Preparar un servicio de alimentacin de calidad, que contemple el cumplimiento de las normativas de la empresa. Cumplir con los...

  • Pastelero - Panadero

    hace 2 semanas

    Panama Bern Hotels&Resorts A tiempo completo

    Prestigiosa cadena hotelera se encuentra en la busqueda de talento culinario Pasteleria - Panadería **Conocimiento en**: - Distintas clases de Masas para pan y dulce. - Decoraciones. - Diversidad de color. - Persona proactiva. - Carnet de salud blanco y verde vigentes. - Disponibilidad de horarios rotativos. Prestigiosa cadena hotelera

  • Chef Pastelero

    hace 3 semanas

    Panama Bern Hotels&Resorts A tiempo completo

    Bajo la dirección y supervisión general del Chef Ejecutivo, y dentro de los límites establecidos por las políticas y procedimientos del Hotel, se encarga de la producción, cocción y almacenamiento distribución de panes y dulces de acuerdo a la ocupación del Hotel, frecuentación de restaurantes y a órdenes de Banquetes (BEO). Prestigiosa Cadena...