Supervisor de Cocina

hace 1 mes

Panamá Provincia de Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

**Additional Information**
**Job Number**24192489
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**AC Hotel Panama City, Calle Ricardo Arias 14, Panama City, Panama, Panama
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.

Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience.

Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience.

License or Certification: None
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

At AC Hotels, we believe attention to detail is the greatest form of generosity we can offer. Whether it’s the artful pour of a drink or the sleek, edited environment, AC Hotels and our family members believe that if we have time to make it, we have time to make it beautiful. Our guests recognize and appreciate the precise design of AC Hotels and the detail-oriented nature of our family members. If you are looking for true hospitality, AC Hotels offers the perfect environment. Family members express a global mindset and passion for detail. They present a natural curiosity to learn and try new things. Whether staying current with trends in art, technology, or design, family members are eager to share with guests and others.

Family members look to delight others and always ask themselves how they can improve the service experience. If this sounds like you, we invite you to explore career opportunities with AC Hotels. In joining AC Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

  • Supervisora de Cocina con Experiencia

    hace 6 meses

    Panamá, Panamá Bianco Technology A tiempo completo

    Se busca una persona para que la vacante de Supervisor a de Cocina. Experiência comprobada con referencias Cocinar comida Supervisin de los ayudantes de cocina Persona con carcter de Supervisin Carnet de Salud Vigente Bolsa de trabajo Panam ofrecemos puesto de Supervisora de Cocina para el sector de Otros en la empresa Bianco Technology de Panam. Salario...

  • Supervisor de Cocina

    hace 6 meses

    Panamá, Panamá Stratego Consulting Corp. Latin Top Jobs Panamá A tiempo completo

    **Requisitos** - Estudios en carreras en el área de gastronomía, administración y/o afines. Contar con carnet de salud vigente (blanco y verde). Experiência mínima de 2 años en cargos similares - Experiência en la supervisión de personal, compras y elaboración de inventario y horarios. Capacidad de planificación y organización del trabajo -...

  • Supervisor Cocina

    hace 1 mes

    Panamá, Provincia de Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24193999 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Renaissance Panama City Hotel, Via Espana & Ricardo Arias Street, Panama City, Panama City, Panama, 05890-823 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    Panamá, Provincia de Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24188763 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Residence Inn Panama City, Calle Ramon H Jurado, Panama City,., Panama, 0 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes

    Panamá, Provincia de Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24200301 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Residence Inn Panama City, Calle Ramon H Jurado, Panama City, Panama, Panama **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 meses

    Panamá, Provincia de Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24156102 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** AC Hotel Panama City, Calle Ricardo Arias 14, Panama City, Panama, Panama VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses

    Panamá, Panamá Bern Hotels&Resorts A tiempo completo

    Preparar, cocinar y entregar los alimentos/platillos dentro de los estándares de calidad y tiempo en la cocina asignada. FUNCIONES ESPECÍFICAS Atender a todos clientes internos. Preparar y cocinar órdenes y platillos de acuerdo al Menú de la cocina asignada. Elaborar producciones según instruido por el supervisor.Resguardar, condicionar y controlar...

  • Supervisor de Cocina

    hace 6 meses

    Panamá, Panamá Ueta A tiempo completo

    Supervisar y planificar el servicio de comida y bebidas dentro del Bar/Restaurante Manejo de hojas de producción de alimentos y bebidas. Supervisión de los cocineros y ayudantes de cocina, y asegurarse de que todos los empleados se adhieran a las normas de salud y seguridad. Verificación de recepción de mercancía. Organización y la rotación de todo el...

  • Auxiliar Cocina

    hace 6 meses

    Panamá, Panamá Central De Uniformes A tiempo completo

    ayudante de cocina mantener su puesto bien manejo de parrilla plancha porcionar los insumos recepcion de mercancia freidoras revision platos que salen al comedorBolsa de trabajo Panam ofrecemos puesto de Auxiliar cocina para el sector de Hostelera Turismo en la empresa Central de Uniformes de Panam. Salario acorde a tu experiência y al salario medio del...

  • Limpiador de Utilidades de Cocina

    hace 1 mes

    Panamá, Provincia de Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24194388 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Panama, Calle 50 and Aquilino de la Guardia, Panama City, Panama City, Panama, 80809 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management El Limpiador de utilidades hace un papel fundamental prestando apoyo a varias funciones...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Panamá, Panamá Ueta A tiempo completo

    Funciones Principales.Desarrollo de la oferta de alimentos y bebidas.Creación de recetas, costeos, y precios de venta.Compra de la materia prima para preparación de los diferentes alimentos que se van a ofrecer en los bares.Supervisa la labor realizada por los colaboradores de los diferentes restaurantes (Supervisor de cocina/ Cocineros)**Requisitos**:...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses

    Panamá, Panamá Bern Hotels&Resorts A tiempo completo

    Preparar, cocinar y entregar los alimentos/platillos dentro de los estándares de calidad y tiempo en la cocina asignada. FUNCIONES ESPECÍFICAS Atender a todos clientes internos. Preparar y cocinar órdenes y platillos de acuerdo al Menú de la cocina asignada. Elaborar producciones según instruido por el supervisor.Resguardar, condicionar y controlar...

  • Supervisor de Cocina

    hace 7 meses

    Panamá, Panamá Mera Corporation A tiempo completo

    **Descripción**: Chef con experiência en liderar equipos de cocina eficientes para franquicia Lugar de trabajo: Terminal 2 de Aeropuerto Internacional Tocumen OBJETIVO DEL PUESTO - Supervisar la operación de la cocina del restaurante - Garantizar la calidad e higiene en la preparación de platillos asegurando el correcto cumplimiento de las políticas y...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 7 meses

    Panamá, Panamá Direcciona Rh, S.A. A tiempo completo

    El Supervisor de Restaurante, se encargará de supervisar el buen funcionamiento de la operación del restaurante, cocina, salón, barra, caja y atención del cliente, adicional realiza funciones administrativas como reportes, correos e informes, del inventario, compras u otros.Empresa del sector alimentos y bebidas, se encuentra en la búsqueda de un...

  • Supervisor de Turno

    hace 6 meses

    Panamá, Panamá Soluciones Y Servicios Express S.A. A tiempo completo

    El supervisor de tuno es responsable de liderar al equipo para brindar una excelente atención al cliente, por la calidad y presentación de los platos y delivery.Manejo de inventarioReporte de ventas/ mermaCoordinar con cocina/ bar y aseo : Compras, horarios.Mantener en optimas condiciones las instalacionesCierres de cajas - Reportes X y ZManejo...

  • Ayudantes en Cocina

    hace 7 meses

    Panamá, Panamá Panaderia De Las Americas A tiempo completo

    Deben vivir en el area de juan diaz, Don Bosco, Ciudad Radial, Las Acacias - Interés por aprender continuamente. Vocación por la cocina. Capacidad para trabajar en equipo. Rapidez y eficacia. Responsable y meticuloso. Limpio, ordenado y metódico. Interés por la cocina. Creatividad e iniciativa.Tipo de puesto: Media jornadaHoras de medio tiempo: 20 por...

  • Gerente de cocina especializado en manejo eficiente

    hace 1 mes

    Panamá, Panamá, Panamá GMA GASTRONOMIA SA A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional con experiencia en la posición para unirnos a nuestro equipo de GMA GASTRONOMIA SA. Datos clave del trabajoSueldo estimado: $60,000 - $80,000 al año.Descripción del trabajoNuestra empresa busca contratar un gerente de cocina que pueda asumir el liderazgo y la responsabilidad de nuestra cocina. Es fundamental tener...

  • Supervisor a de Mercadeo y Ventas Supervisor a De

    hace 6 meses

    Panamá, Panamá Métodos De Aprendizaje S.A A tiempo completo

    CCT Panam solicita Supervisor a de Mercadeo y Ventas con experiência en TelemercadeoCallCenter.CCT Panam solicita Supervisor a de Mercadeo y Ventas con experiência en TelemercadeoCallCenter.CCT Panam solicita Supervisor a de Mercadeo y Ventas con experiência en TelemercadeoCallCenter.CCT Panam solicita Supervisor a de Mercadeo y Ventas con experiência en...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 meses

    Panamá, Provincia de Panamá, Panamá RH VITAL A tiempo completo

    * * * **Oferta Laboral**: Administrador de Restaurante **Perfil del Candidato**: Buscamos un profesional preferiblemente con formación en Administración de Empresas o Negocios, con experiência comprobada en la administración de restaurantes de mesa. Debe manejar Excelentemente herramientas Office y tener conocimientos en software de restaurantes. Es...

  • Supervisor de Lavaplatos

    hace 2 meses

    Panamá, Provincia de Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24119789 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Renaissance Panama City Hotel, Via Espana & Ricardo Arias Street, Panama,., Panama, 05890-823 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Dirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más eficiente....