Carnicero (Tocumen)

**FUNCIONES**: Mantener y verificar que las áreas y utensilios de trabajo estén limpia, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad necesaria para preservar la salud y evitar accidentes.
Conocer los diferentes tipos de carnes (res, cerdo, aves y mariscos) y sus respectivos procedimientos de destace, manipulación y conservación (Deseable) Apoyar en el despacho de los pedidos cuando sea solicitado.
Producir los diferentes tipos de cortes de carnes (res, cerdo, aves y mariscos) de acuerdo con las indicaciones dadas (empacado, rebanado, asistido, molido y sierra).
Mantener los níveles de inventario del producto terminado disponible a la venta.
Cumplir con el orden y almacenamiento adecuado de los productos en los cuartos fríos y congeladores.
Utilizar las especificaciones técnicas de las carnes para realizar el recibo correcto de las mismas.
Exhibir cortes de carnes en neveras de asistido y auto servicio.
**Requisitos**:
**REQUISITOS**: Disponibilidad de turnos rotativos Carnet Blanco y Verde vigentes (INDISPENSABLE) Buena atención al cliente Proactividad, dinamismo y buena actitud 6 Meses de experiência previa en posiciones similares Flexibilidad para diferentes tareas