Supervisor de Cocina

hace 2 semanas


Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

**Additional Information**Supervisor-Kitchen
**Job Number**25025515
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**Residence Inn Panama City, Calle Ramon H Jurado, Panama City, Panama, Panama
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.

Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience.

Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience.

License or Certification: None
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

Residence Inn by Marriott helps guests thrive while on long stays so they can perform at their best. Spacious suites with full kitchens offer the comforts of the modern home, while associates provide service with a human touch to business and leisure travelers alike. Working at Residence Inn, you will build relationships grounded in teamwork and experience the legendary Residence Inn service culture which focuses on delivering against the unique needs of long stay guests. In joining Residence Inn, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.



  • Panamá, Panamá Best Western Plus Panama Zen Hotel A tiempo completo

    **Descripción General**: Buscamos un Auxiliar de Cocina proactivo y orientado al detalle para unirse a nuestro equipo culinario. **Responsabilidades**: - Preparar y organizar ingredientes: lavar, pelar y cortar verduras, carnes y otros alimentos según las indicaciones del chef. - Asistir en la elaboración de platos de la carta - Mantener la limpieza y el...


  • Panamá, Panamá, Panamá Dulcerías Momi A tiempo completo

    Job DescriptionDulcerías Momi está buscando a un asistente de limpieza y higiene dedicado a mantener nuestras instalaciones de cocina limpias y seguras.Entre las responsabilidades principales se encuentran:Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro en todas las áreas de la cocina.Asegurar que se sigan los protocolos de higiene y seguridad alimentaria...

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 semanas


    Panamá, Panamá Mera Corporation A tiempo completo

    **Descripción**: Chef con experiência en liderar equipos de cocina eficientes para franquicia Lugar de trabajo: Terminal 2 de Aeropuerto Internacional Tocumen OBJETIVO DEL PUESTO - Supervisar la operación de la cocina del restaurante - Garantizar la calidad e higiene en la preparación de platillos asegurando el correcto cumplimiento de las políticas y...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 2 semanas


    Panamá, Panamá Direcciona Rh, S.A. A tiempo completo

    El Supervisor de Restaurante, se encargará de supervisar el buen funcionamiento de la operación del restaurante, cocina, salón, barra, caja y atención del cliente, adicional realiza funciones administrativas como reportes, correos e informes, del inventario, compras u otros.Empresa del sector alimentos y bebidas, se encuentra en la búsqueda de un...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    Panamá, Provincia de Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24188763 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Residence Inn Panama City, Calle Ramon H Jurado, Panama City,., Panama, 0 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o...

  • Ayudantes en Cocina

    hace 1 semana


    Panamá, Panamá Panaderia De Las Americas A tiempo completo

    Deben vivir en el area de juan diaz, Don Bosco, Ciudad Radial, Las Acacias - Interés por aprender continuamente. Vocación por la cocina. Capacidad para trabajar en equipo. Rapidez y eficacia. Responsable y meticuloso. Limpio, ordenado y metódico. Interés por la cocina. Creatividad e iniciativa.Tipo de puesto: Media jornadaHoras de medio tiempo: 20 por...

  • Supervisor-kitchen

    hace 2 semanas


    Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information**Supervisor-Kitchen **Job Number**25025515 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Residence Inn Panama City, Calle Ramon H Jurado, Panama City, Panama, Panama **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica, de...


  • Panamá, Panamá Gestion De Talento A tiempo completo

    Empresa panameña con 14 años en el mercado, busca a un supervisor de operaciones. **Requisitos**: Estudios en RRHH, ingeniería o carreras similares. Experiência liderando equipos de trabajo. Buenas relaciones interpersonales. Manejo de office completo. Disponibilidad de movilizarse.

  • Supervisor de Transporte

    hace 2 semanas


    Panamá, Panamá Datasafe De Panama S. De R.L A tiempo completo

    **FUNCIONES PRINCIPALES**: - Responsable de las responsabilidades de conducción principal y de respaldo en todas las rutas, proporcionando una entrega y recogida eficaz y oportuna de los materiales del cliente de acuerdo con la política de la empresa y los requisitos del cliente. Responsable de la carga, descarga de material y medios según sea necesario,...


  • Panamá, Panamá Econored De Panamá A tiempo completo

    Asegurar que se cumplan los tiempos programados de paro obteniendo el indicador de utilizacin de lnea.Coordinar con los Supervisores de Produccin, los cambios de formato y sabor.Vigilar el cumplimiento del reglamento interno a travs de la supervisin y capacitacin salvaguardando la integridad del personal y los equipos.Controlar las mermas y desperdicios...

  • Supervisor-operations

    hace 6 días


    Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information**Supervisor de Operaciones **Job Number**25028215 **Job Category**Rooms & Guest Services Operations **Location**Residence Inn Panama City, Calle Ramon H Jurado, Panama City, Panama, Panama **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Completar los informes del cajero designado y los informes de...


  • Panamá, Panamá, Panamá GESTION DE TALENTO A tiempo completo

    En Gestión de Talento buscamos a un candidato con habilidades excepcionales en liderazgo y gestión de procesos para ocupar el cargo de Supervisor Senior de Procesos.La empresa tiene una larga trayectoria en el mercado panameño y requiere a alguien con experiencia en Recursos Humanos, Ingeniería o carreras afines.Descripción del cargo:El Supervisor...

  • Aseador

    hace 1 semana


    Panamá, Panamá Dulcerías Momi A tiempo completo

    **Responsabilidades Principales**: - Limpiar y desinfectar todas las áreas de la cocina, incluyendo superficies de trabajo, utensilios y equipos de cocina. - Asegurarse de que se sigan los protocolos de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. - Recoger y eliminar adecuadamente los residuos generados en la cocina, siguiendo las normativas de...


  • Panamá, Panamá, Panamá Dulcerías Momi A tiempo completo

    Descripción del PuestoDulcerías Momi busca un profesional comprometido con la limpieza y el mantenimiento de sus instalaciones de cocina.Entre las responsabilidades principales se encuentran:Limpiar y desinfectar todas las áreas de la cocina, incluyendo superficies de trabajo, utensilios y equipos de cocina.Asegurarse de que se sigan los protocolos de...

  • Supervisor de Produccion

    hace 1 semana


    Panamá, Panamá Econored De Panamá A tiempo completo

    **Controlar la producción**: monitoreo del comportamiento de las líneas de producción a su cargo durante el turno de labores realizando las gestiones para mantener sobre estándares y optimizando los recursos (producción, hora, turno, día, uso de recursos (insumos y materiales)). - Administrar el personal: asignación de trabajos de acuerdo con el...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 4 semanas


    Panamá, Panamá Escarh De Panamá, S.A. A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: Como supervisor de operaciones, serás el encargado de planificar, coordinar y ejecutar las actividades operativas, asegurando el cumplimiento de los objetivos establecidos y la eficiencia en los procesos. Deberás gestionar y optimizar los recursos disponibles, así como realizar proyecciones mensuales de los recursos necesarios...


  • Panamá, Panamá Escarh De Panamá, S.A. A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: Como supervisor de operaciones, serás el encargado de planificar, coordinar y ejecutar las actividades operativas, asegurando el cumplimiento de los objetivos establecidos y la eficiencia en los procesos. Deberás gestionar y optimizar los recursos disponibles, así como realizar proyecciones mensuales de los recursos necesarios...


  • Panamá, Panamá, Panamá Dulcerías Momi A tiempo completo

    Puestos VacantesDulcerías Momi busca a un colaborador en limpieza y seguridad para unirse a nuestro equipo y contribuir a la calidad de nuestros productos y servicios.Entre las responsabilidades principales se encuentran:Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable en todas las áreas de la cocina.Asegurar que se cumplan con los requisitos de...


  • Panamá, Provincia de Panamá, Panamá RH VITAL A tiempo completo

    * * * **Oferta Laboral**: Administrador de Restaurante **Perfil del Candidato**: Buscamos un profesional preferiblemente con formación en Administración de Empresas o Negocios, con experiência comprobada en la administración de restaurantes de mesa. Debe manejar Excelentemente herramientas Office y tener conocimientos en software de restaurantes. Es...


  • Panamá, Panamá Consorcio Alimentando Panamá A tiempo completo

    Se busca personal SUPERVISORIO para garantizar los procesos durante la preparación de alimentos, dentro de las funciones: - Recepción de materia prima. Cumplimiento y capacitación de Buenas Prácticas de Manufactura. Realizar inventarios. Supervisar y dar seguimiento a la preparación de los alimentos y cumplimiento de menús. entre otras.Tener carnet...