Sub Gerencia de Sucursal Chiriquí/ Restaurante Comida Rápida

hace 4 días

Sin calle Chiriqui Sin CP Panama Search A tiempo completo $30,000 - $60,000 al año

Objetivo

Garantizar la operación eficiente, rentable y alineada con los estándares de marca del restaurante, liderando al equipo para ofrecer una experiencia excepcional al cliente, desarrollando talento interno y asegurando el cumplimiento de los objetivos del negocio.

Funciones Principales:

· Supervisar las funciones del restaurante (cocina, caja, atención, limpieza) garantizando cumplimiento de estándares y protocolos.

· Revisar que los pedidos y proyecciones estén bien ejecutadas según ventas o necesidades.

· Revisar los depósitos del día anterior, asegurar el manejo correcto del dinero en caja

· fuerte y cumplimiento de políticas asociadas.

· Mantener informado al Gerente de Área sobre eventos relevantes para el negocio.

· Velar por el cumplimiento de las políticas globales y locales de aseguramiento de calidad.

· Supervisar, reforzar y motivar al equipo de trabajo (supervisores y personal operativo).

· Planificar y mantener planes de entrenamiento en coordinación con la Gerencia de Capacitación.

· Realizar reuniones diarias, semanales y mensuales con el equipo y documentarlas.

· Administrar la gestión financiera (mermas, costos, ventas, eficiencia).

· Elaboración, análisis y seguimiento de los KPI's operativos del restaurante.

· Revisar y ajustar inventarios diarios y mensuales.

· Coordinar con Mercadeo y su líder directo las actividades promocionales en su restaurante.

· Verificar que se cumplió con el plan de inducción completo en las plataformas operativas.

· Registrar y mantener marcaciones del personal y verificar pagos correctos.

· Mantener buenas relaciones con líderes sindicales.

· Otras funciones relacionadas.

Conocimientos Requeridos:

· Operación de restaurantes, control de inventario, manejo de KPIs.

· Buenas Prácticas de Calidad de Alimentos, servicio al cliente, normas de seguridad alimentaria. 

· Sistema POS, Excel, Word, plataformas de gestión operativa, sistemas de entrenamiento digital. 

Formación y Experiencia Requerida:

· Técnico o Licenciatura en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.

· Mínimo 3 años liderando restaurantes o equipos operativos en negocios similares.

· Liderazgo, comunicación efectiva, orientación a resultados, trabajo en equipo, resolución de conflictos, empatía

· Inglés básico- deseable.

  • Gerencia de Sucursal

    hace 2 semanas

    Panama Search Consultores A tiempo completo

    Objetivo Garantizar la operación eficiente, rentable y alineada con los estándares de marca del restaurante, liderando al equipo para ofrecer una experiencia excepcional al cliente, desarrollando talento interno y asegurando el cumplimiento de los objetivos del negocio. Funciones Principales: · Supervisar las funciones del restaurante (cocina, caja,...

  • Gerente de sucursal de pizzería

    hace 6 días

    Sin calle , Panama, Sin C.P Panama Search A tiempo completo $20,000 - $30,000 al año

    Que tenga capacidad y experiencia en administración de negocios, personal, y operaciones. Preferible que conozca del sector restaurante o de cocina, no obstante, no es un requisito sine qua non. Que tenga habilidades de liderazgo, pro-actividad, disciplina y responsabilidad. Así como disposición de tiempo - tomando en cuenta el rubro y sus...

  • Cocineros de Comidas Rápidas

    hace 6 días

    Panama Bicocas S.A. A tiempo completo

    Este personal tiene el objetivo de la producción de alimentos. Preparación de comida rápida. Funciones, actividades y/o Tareas Preparar alimentos y bebidas simples o ya preparados, tales como sándwiches, hamburguesas, pizzas, patatas fritas, ensaladas y café Lavar, cortar, medir y mezclar los alimentos para cocinar. Operar equipos de cocción, tales...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Panama Cocina De Charo A tiempo completo

    Empresa de comida italiana se encuentra en busqueda de Gerente para manejar 2 sucursales: **Perfil requerido**: - Auto propio (indispensable) - Flexibilidad de horarios - Manejo de Office completo - Alto nível de liderazgo - Buenas relaciones interpersonales - Excelente atención al cliente - Logros de metas - Edad: 30 y 50 años**Ofrecemos**: - Salario...

  • Supervisor de Sucursal

    hace 2 semanas

    Panama Sistema De Planilla Online A tiempo completo

    Descripción del puesto Supervisa y coordina la presencia del personal en los puestos antes de iniciar la jornada de trabajo. Abrir la sucursal con el tiempo necesario para supervisar que todos los equipos estén operando adecuadamente, haciendo buen uso de todos los equipos asignados y reportando cualquier desperfectos. Verifica el estado de limpieza de la...

  • Gerente de Restaurante y Tienda

    hace 6 días

    Panama Zanta Graziaz A tiempo completo

    El gerente ser responsable de mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del negocio. Se encargar de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, adems de mantener un nível elevado de produccin, productividad, calidad y estndares de servicio al cliente. Para tener xito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y...

  • Vendedor o Vendedora con Experiencia

    hace 2 semanas

    Panama Mr Arepa Metromall A tiempo completo

    SE BUSCA VENDEDOR O VENDEDORA CON EXPERIENCA PARA RESTAURANTE DE COMIDA RAPIDA COLOMBIANA MR AREPA DE METROMALL, CON EXPERIENCIA EN ATENCION AL CLIENTE, LLAMAR AL PÚBLICO Y ATRAERLO A LA OFERTA GASTRONOMICA

  • Cocinero - Restaurante KFC de Coronado

    hace 4 días

    Chame, Panamá Oeste, Panama Platinum Brands, S.A A tiempo completo $10,000 - $15,000 al año

    Descripción del puesto En Platinum Brands estamos en busca de un Cocinero como parte de nuestro equipo de restaurante. Quien ocupe este puesto será una pieza clave en nuestras operaciones diarias, con responsabilidades que incluyen la preparación de los productos del Restaurante KFC bajo procedimientos, recetas y pesos correspondientes.Principales...

  • Buscamos Restaurant Lead

    hace 4 días

    Panama Casco Capital A tiempo completo

    Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y bebidas, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento. **SALARIO**: 1000 BASE + 200 variables de acuerdo a cumplimiento de objetivos **RESPONSABILIDADES**: Liderar y motivar al equipo Asegurarse...

  • Feria Virtual

    hace 4 horas

    Panama BAC CREDOMATIC (PANAMA) A tiempo completo

    Te invitamos a participar en la feria virtual exclusiva para perfiles en el área de SUCURSALES. **Esta son las posiciones que tenemos vacante para tí**: EJECUTIVO DE CENTRO DE ATENCIÓN Contribuir a las gestiones de negocios de la sucursal, atendiendo solicitudes rápidas de los clientes y promoviendo nuestros canales electrónicos, ofreciendo a los...