Gerente General
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Descripción del puesto
Buscamos Gerente General para dirigir las operaciones diarias de una de nuestras sucursales en Panamá Centro o Panamá Norte, liderando al equipo de tienda y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria de la marca.
Responsabilidades principales:
- Dirigir la operación diaria del restaurante, cumpliendo las políticas y procedimientos de la Compañía.
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria.
- Maximizar ventas y utilidades, gestionando costos de alimentos, mano de obra y otros gastos controlables.
- Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de Supervisores y Miembros del Equipo.
- Proteger la marca y los activos del restaurante.
Requisitos
- Título universitario (técnico) preferible, con 3-5 años de experiencia operativa en restaurantes o comida rápida, o combinación equivalente.
- Capacidad de liderazgo de equipos grandes (20-25 personas).
- Disponibilidad de horario rotativo (mínimo 50 horas/semana) y disponibilidad para trabajar en distintas sucursales de la franquicia en Panamá Centro y Norte según necesidad operativa.
Beneficios
- Salario competitivo con posibilidad de bono trimestral por cumplimiento de indicadores (ventas, servicio, limpieza, estado del local).
- Capacitación y formación continua a través de Wendy University.
- Pago de horas extra según planilla.
- Ambiente de trabajo dinámico, con actividades de integración y motivación para el equipo (salidas y actividades recreativas).
- Oportunidad de crecimiento dentro de una franquicia internacional en expansión.
Detalles
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Indistinto)
Tags:
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