Administrador de Distribuidora para Restaurantes

hace 2 semanas

Panamá, Panamá, Panamá Grupo Herrero A tiempo completo

El Gerente de la Distribuidora (SEGUMESA) es el encargado de la organización, controles y coordinación entre nuestros proveedores y cada restaurante del Grupo Herrero.

A medida que el grupo crece, centralizar nuestras compras, recepción, almacenamiento y producción es una función crítica para controlar la calidad y los costos.

Se producen negociaciones constantes con nuestros proveedores para garantizar que el Grupo reciba la más alta calidad de productos con los precios más competitivos.


¿Qué harías?


Compras Con base en el historial de pedidos anteriores, los detalles de ventas y la proyección de ingresos, asegure níveles adecuados de inventario para satisfacer las demandas de cada operación, considerando los cambios estacionales únicos.

Realice pedidos de inventario diarios, semanales y mensuales de acuerdo con las necesidades de cada operación para que haya suficiente suministro disponible con un enfoque en limitar siempre el desperdicio y la pérdida.

Asegúrese de que todas y cada una de las entregas sean cumplidas por el Gerente y que dicho recibo se apruebe contra la orden de compra correspondiente para la precisión en calidad, cantidad y precio.

Negociar para garantizar que los proveedores entreguen cantidad y calidad específicas a los precios acordados.


De vez en cuando y a intervalos mensuales regulares, verifique los precios de otros proveedores para asegurarse de que nuestros proveedores sean precios competitivos.

Si los productos no están disponibles, busque productos similares, con un rango de precios similar.

Si hay productos nuevos, busque la aprobación de los gerentes de cocina y de esta manera reducir costos, manteniendo o mejorando la calidad.

Bodega Almacene todas y cada una de las entregas inmediatamente después de la recepción de acuerdo con las normas FIFO; Etiquetar/marcar el producto existente para garantizar una rotación constante del producto.

Asegurar la limpieza y organización de la instalación de la distribuidora, todos los refrigeradores y las áreas alrededor. Asegurar la aprobación de todas las inspecciones sanitarias y/o la eliminación de cualquier posible violación de la salud. Asegurar el correcto funcionamiento de todos los equipos dentro de las instalaciones de la distribuidora.

Garantizar la seguridad de las instalaciones Seleccionar, contratar, capacitar y evaluar a los miembros del equipo de la distribuidora para apoyar las funciones Controlar el costo laboral de los miembros del equipo de la distribuidora programando adecuadamente su tiempo y administrando su trabajo de acuerdo con las necesidades Ejecutar inventarios e informar detalles al Comité de Auditoría (contabilidad, data y análisis y gerente de operaciones) para su confirmación y discutir posibles áreas de mejora siempre que sea posible.

Mantener controles diarios de temperatura.

Producción Trabajar con los carniceros para garantizar la recepción oportuna de las solicitudes, la preparación de las solicitudes y la reventa de los productos terminados en los estándares necesarios en los momentos necesarios.

De manera oportuna, preparar la solicitud de cada operación para que cada operación pueda recuperar sus solicitudes sin demora.

Calificaciones:
Liderazgo comprobando.

Tener experiência en compras para restaurantes y/o hoteles. Conocer de sistemas de inventarios

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Gsp Human A tiempo completo

    Restaurante en Paitilla requiere administrador que se encargue de la direccin del personal, manejo de la Auxiliar contable, velar por el buen funcionamiento del restaurante. Requerimos persona proactiva, dinmica, con liderazgo y buen servicio al cliente.

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Hotel Decapolis A tiempo completo

    Requisitos Experiência demostrable trabajando como administrador de restaurante, gerente general de restaurante o puesto similar Experiência demostrable en servicio al cliente como administrador o gerente Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas Manejo de costos Manejo de personal Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales...

  • Administrador - Manager - Restaurante

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Nova A tiempo completo

    SE SOLICITA UN ADMINISTRADOR GENERAL EL CUAL CUENTE CON CONOCIMIENTO EN FINANZAS Y CONTABILIDADPodrá manejar personal de restaurante al igual que de Bar. La buena disposición y energía van de la mano para el éxito de todo negocio. Conocimiento en cierre de cajamanejo de personal programas de excel y de cobro inventarios y planificación de...

  • Administradora

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Blue Moon A tiempo completo

    de la Plaza ADMINISTRADORA DE SECTOR RESTAURANTE Mínimo Nível Académico Requerido Universidad Completa Mínima Experiência Laboral Requerida 2 años

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Msa Consultores A tiempo completo

    Administrar y distribuir con efeiciencia los recursos del negocioCoordinar las operaciones diarias del restauranteImplementar políticas y protocolos que mantengan las operaciones del restaurante.Capacidad de planificaciónControl de ingresos y gastos de la empresaHabilidades para gestionar un equipo y evaluar el desempeñoCapacitación a empleadosAtención...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Restaurantes En Panama A tiempo completo

    Experiência en posición de liderazgo (4-5 años) y en el buen funcionamiento de la cocina. Experiência en construir y ejecutar el recetario de todos los platos que se sirven en el restaurante. Encargado del inventario de cocina, controlar el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de la mercancía. Realizara la preparación de los platos...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Kuxon Publicidad A tiempo completo

    Experiência en administración de restaurante Experiência en estrategias de Marketing digitalFuerte orientación a resultados y cumplimiento de metas de ventasControl de InventarioControl de personalCompras de insumosAnalisis de costos y ventas

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Kuxon Publicidad A tiempo completo

    Experiência en administración de restauranteExperiência en estrategias de Marketing digitalFuerte orientación a resultados y cumplimiento de metas de ventasControl de InventarioControl de personalCompras de insumosAnalisis de costos y ventas

  • Administrador de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Lac Consulting A tiempo completo

    experiência en administracion de restaurantes - compras de ingredientes y productos- manejo de inventario- conociemiento de ventas- desarrollo de productos- pagos de planilla y proveedores- arqueo de caja menuda- depositos bancarios- reportes de ventas- coordinacion con contabilidad- manejo de personal- ventas.

  • Administrador/a de Negocios

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Sweet Day Panamá A tiempo completo

    de la Plaza Administrador/a de Negocios con experiência probada, para una tienda/cafetería en Amador, Isla Flamenco.Súper Calificado/a-Con experiência en Administración de Cafeterías/Restaurantes -Con experiência en Atención al Cliente-Buena Presentación-Bilingüe (Inglés de Nível Intermedio o Avanzado: ya que estaría en constante contacto con...

  • Administrador de Infraestructura Ti

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Distribuidora David A tiempo completo

    Funciones: Redes: Diseño, implementación y mantenimiento de redes de datos, incluyendo LAN, WAN, VPN y redes inalámbricas con diferentes fabricantesServidores:Instalación, configuración, administración y mantenimiento de servidores físicos y virtuales. (VMware, SQL Server)Almacenamiento: Administración de sistemas de almacenamiento de datos,...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá De Publicidad A tiempo completo

    de la Plaza Experiência en administración de restauranteExperiência en estrategias de Marketing digitalFuerte orientación a resultados y cumplimiento de metas de ventasControl de InventarioControl de personalCompras de insumosAnalisis de costos y ventas Mínimo Nível Académico Requerido Técnico Graduado Mínima Experiência Laboral Requerida 2 años

  • Contador -administrador

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Sistema De Planilla Online A tiempo completo

    Descripción del puesto: Contador - Administrador Ubicación: Ciudad De Panama, Panamá, Panama Área de trabajo: Administración, Contabilidad y Finanzas Jerarquía: Senior Cantidad de posiciones: 1 Modalidad de trabajo: Presencial Requerimientos educativos: Nível Universitario (Graduado)Tipo de trabajo: Full-time En Motor Plus, empresa dedicada a ofrecer...

  • Administrador de Restaurante en Playa Venao

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Optimizando Pty A tiempo completo

    Estamos reclutando Responsable de restaurant de alto trafico en Pedasi Playa Venao, encargado de potenciar la dedicación de los clientes y ampliar la clientela, desarrollando los equipos de trabajos y la organización dentro del mismoTipo de puesto:Tiempo completoSalario: B/1, B/1,20000 al mesPuede trasladarse/mudarse: Pedasí, Provincia deLos Santos:...

  • Administrador de Restaurante en Playa Venao

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá OPTIMIZANDO PTY A tiempo completo

    Estamos reclutando Responsable de restaurant de alto trafico en Pedasi Playa Venao, encargado de potenciar la dedicación de los clientes y ampliar la clientela, desarrollando los equipos de trabajos y la organización dentro del mismo.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: B/.1, B/.1,200.00 al mesPuede trasladarse/mudarse: Pedasí, Provincia deLos Santos:...

  • Encargado de Compras y Bodega

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Restaurantes En Panama A tiempo completo

    Persona Seria, responsable y comprometida con las obligaciones - Negociar con los proveedores Realizar pedidos de inventario diarios, semanales y mensuales de acuerdo con las necesidades de cada operación Verificar mercancía cuando se recibe Almacenar los productos cumpliendo con lo estándares de sanidad y seguridad alimentaria. Velar y cumplir con la...

  • Gerente Administrador de Hotel

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Gestion De Recursos Humanos Icf A tiempo completo

    Experiência en administración hotel o pH, Licenciatura o carreras a fines en administración, HoteleríaViva en el área de chame o alrededores, manejo de personal.Un administrador hotelero debe coordinar eventos, gestionar reservas y garantizar la disponibilidad de habitaciones. Además, es responsable de la gestión financiera del hotel, supervisando...

  • Administracion y Finanzas

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Operadora De Restaurantes Orna A tiempo completo

    Registro de factura de compras de materia prima y gastos en sistema contableRecepción, verificación, presentación y registro de ventas diarias por restaurante en formato Excel y en sistema contableProgramación de pagos y seguimiento, manejo, conciliación y verificación de discrepancias de cuentas por pagarconciliación de las plataformas de...

  • Adminitador - Restaurante

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Prime Innovation Group A tiempo completo

    Administrador de RestauranteCaja cobro en efectivoTarjeta crédito, Debito Atención al cliente mantener el área agradableContar con carnet verde y blanco. -Requerimientos Educación mínima: Bachillerato / Educación Media2 años de experiênciaIdiomas: Español Edad: entre 25 y 40 añosPalabras clave: restaurador

  • Administrador de Restaurante y Cafetería

    hace 2 semanas

    Panamá, Panamá, Panamá Tinta & Café A tiempo completo

    Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los establecimientos de servicios de comida:Determinar el tipo de servicios a ofrecer e implementar los procedimientos operativos pertinentes. Establecer estándares para el desempeño del personal y la atención al cliente, hacer seguimiento de su labor y mantener al dueño del...