Supervisor-kitchen

hace 3 días

Panama Marriott International, Inc A tiempo completo

**Numéro de l'Emploi** 22144909

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** JW Marriott Panama, Calle Punta Colon, Punta Pacifica, Panama City, Panama, Panama AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._
- Le portefeuille d’enseignes de Marriott International inclut JW Marriott et Marriott Hotels.**Marriott Hotels** est l’enseigne phare de Marriott International avec plus de 500 établissements dans le monde. Elle cherche toujours à optimiser l’art de l’hébergement pour offrir à nos clients des voyages d’exception. En tant qu’employé chez Marriott Hotels, vous contribuerez à remplir cette mission en proposant des options de qualité supérieure, en tenant compte de l’art du détail, et le tout avec raffinement. Avec vos compétences et votre créativité, ensemble, nous allons innover et réinventer le voyage.**JW Marriott **fait partie des enseignes de luxe de Marriott International. Cette enseigne se compose de plus de 80 magnifiques établissements, situés dans des villes carrefours ou dans des lieux d’exception partout dans le monde. Chez JW, les employés sont la priorité. Si vous êtes heureux, nos clients le seront aussi. C’est aussi simple que cela. Nos hôtels proposent une expérience professionnelle incomparable : vous faites partie d’une communauté où vous profiterez d’un véritable esprit de camaraderie et où vos collègues viendront d’horizons variés. JW offre la possibilité de se former, de se développer, et l’enseigne n’hésite pas à féliciter ses employés. C’est un endroit où vous pourrez réellement vous consacrer à vos passions dans un environnement de luxe. Pour bien choyer nos clients, il faut d’abord choyer ses employés. C’est ainsi que l’on peut résumer The JW Treatment, la devise de JW.

  • Kitchen Supervisor Monteverde, Costa Rica

    hace 2 semanas

    Panama Selina A tiempo completo

    Description Job Description Kitchen Supervisor Kitchen Supervisor Job title F&B Department Location Location Indefinite Type/Duration of contract Main Communication Lines F&B Manager, F&B Supervisor, Cook, Chef Who we are Our Mission is to inspire authentic and meaningful connections. Selina was born out of a desire to celebrate the nomadic lifestyle: to...

  • Supervisor Kitchen

    hace 7 días

    Panama Residence Inn A tiempo completo

    Position Type Non-Management Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items....

  • Supervisor Kitchen

    hace 3 días

    Panama Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 22145517 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Residence Inn Panama City, Calle Ramon H Jurado Calle Tomas Gabriel Duque, Panama City, Panama, Panama **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers....

  • Supervisor-kitchen

    hace 7 meses

    Panama Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24013943 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Residence Inn Panama City, Calle Ramon H Jurado, Panama City,., Panama VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should...

  • Kitchen Supervisor

    hace 3 días

    Panama Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 22144907 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Panama, Calle Punta Colon, Punta Pacifica, Panama City, Panama, Panama **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should...

  • Banquet Kitchen Supervisor

    hace 7 meses

    Panama Marriott International A tiempo completo

    Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or...

  • Banquet Kitchen Supervisor

    hace 7 meses

    Panama Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23205927 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Panama, Calle Punta Colon, Panama City, Punta Pacifica, Panama VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food...

  • Kitchen Porter

    hace 5 días

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    At Cairn Group we're ambitious. With a varied and extensive UK portfolio of hotels, bars and restaurants in our portfolio, we're focused on continual growth and are in it for the long haul. We are a family owned business with family values at our core, with a growing team and sites UK wide.About the role Your main priority is to ensure our kitchen/s run...

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    hace 1 día

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    To easily apply to this Kitchen Manager position in Valencia, PA text APPLY to 412-900-1923If you enjoy working as part of a team and have previous supervisory experience, we would love the opportunity to talk to you.Coen is seeking energetic, outgoing, and positive individuals to make a differe

  • Kitchen Supervisor Lima, Peru

    hace 7 meses

    Panama Selina A tiempo completo

    Description Quines somosNuestra misin es inspirar conexiones autnticas y significativas.Selina naci del deseo de celebrar el estilo de vida nmada: para experimentar los lugares ms bellos de nuestro planeta, para construir una comunidad, para comprometerse con los lugareos y compaeros de viaje, para trabajar y disfrutar de nuevas aventuras. En qu consiste el...

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    Panama Selina A tiempo completo

    Description Who we areOur Mission is to inspire authentic and meaningful connections.Selina was born out of a desire to celebrate the nomadic lifestyle: to experience our planet's most beautiful places, to build community, to engage with locals and fellow travellers, to work and enjoy new adventures. What the role is The Housekeeper Supervisor will give day...

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    A second cook will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. **What will I be doing?** As a second cook you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be responsible for performing the...

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    Empresa dedicada a la distribución de mercancía, necesita a un profesional idóneo de la Contabilidad para ocupar una vacante de Supervisor de Contabilidad, con basta experticia en el ciclo completo de la contabilidad, que sepa utilizar sistema SAP, manejo de personal, buen manejo en el Excel, trabajar bajo presión, experiência en estados financieros y...

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    **Description/Job Summary Basic Qualifications**: Ability to perform a variety of tasks associated with the preparation and serving of foods and beverages.Provide cleaning services within a Food Service environment.Knowledge of sanitation standards.Must follow set procedures in accomplishing repetitive assignments and follow established sequence of work....

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    Panama Casual Kitchen A tiempo completo

    EL puesto implica darle asistencia al Gerente General/dueño del restaurante incluyendo manejo de su agenda, atención de clientes, búsqueda de información, proveedores, etc.. Manejar archivos, facturación cuentas por cobrar. Hacer las cotizaciones y buscar y mantener la cartera de proveedores al día. DEbe hacer los registros diarios en PEACHTREE y...

  • Cook

    hace 1 día

    Panama Blackstone Consulting A tiempo completo

    **Description/Job Summary Basic Qualifications**: Demonstrated history of related experience as a cook/baker in a large institutional kitchen, or in the military as a Cook.Certificate in food handling/sanitation methods, or ServSafe certified preferred. Good customer service skills. Must have solid work ethics.Responsibilities: Prepare meals using...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 6 meses

    Panama Hms A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de una persona detallista para incorporarse a nuestra empresa como Supervisor de Restaurante.Como supervisor de restaurante, usted es responsable de supervisar todos los aspectos del restaurante para que funcione sin problemas a diario. También es responsable de delegar tareas a todo el personal del restaurante y asegurarse...

  • Pastry Supervisor

    hace 7 meses

    Panama Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24080789 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Panama, Calle Punta Colon, Panama City, Punta Pacifica, Panama VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 7 meses

    Panama Direcciona Rh, S.A. A tiempo completo

    El Supervisor de Restaurante, se encargará de supervisar el buen funcionamiento de la operación del restaurante, cocina, salón, barra, caja y atención del cliente, adicional realiza funciones administrativas como reportes, correos e informes, del inventario, compras u otros. Empresa del sector alimentos y bebidas, se encuentra en la búsqueda de un...