Chef de cocina líder

Descripción del puesto

Buscamos a un/a Cocinero/a líder experimentado para unirse a nuestro equipo de Leaf By Eclectico. Este/a profesional será responsable de la operación completa de la cocina, garantizando la calidad y consistencia de nuestros platos. Se encargará de gestionar al equipo de cocina, coordinar pedidos y colaborar en la creación de platos innovadores que sigan la visión de nuestro restaurante de comida fusión.

Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía, con habilidades para liderar y mantener un ambiente de trabajo organizado y eficiente. El/a candidato/a ideal debería tener una sólida experiencia en la gestión de equipos, con un enfoque en la atención al detalle y la calidad. Si eres un/a líder en la cocina con una visión clara del futuro de la gastronomía, este es tu puesto

Responsabilidades

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• Gestión del equipo de cocina y aseguramiento de la calidad de los platos.
  
• Coordinación de pedidos y seguimiento de la cadena de suministro.
  
• Colaboración en la creación de platos innovadores y la mejora continua de la carta.
  
• Liderazgo y gestión del equipo de cocina, con un enfoque en la comunicación efectiva y la colaboración.
  

Requisitos

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• Experiencia previa como jefe de cocina o en un rol similar.
  
• Conocimientos sólidos de la gastronomía y las tendencias culinarias actuales.
  
• Habilidades para liderar y gestionar equipos, con un enfoque en la comunicación efectiva y la colaboración.
  
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas al mismo tiempo.
  
• Disposición a aprender y crecer con la empresa.
  

¿Quieres formar parte de nuestro equipo? Si eres un/a líder en la cocina con una visión clara del futuro de la gastronomía, envíanos tu CV y carta de presentación