Administrador de Restaurante

hace 3 días


Panamá Provincia de Panamá, Panamá RH VITAL A tiempo completo

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**Oferta Laboral**: Administrador de Restaurante
**Perfil del Candidato**:
Buscamos un profesional preferiblemente con formación en Administración de Empresas o Negocios, con experiência comprobada en la administración de restaurantes de mesa.
Debe manejar Excelentemente herramientas Office y tener conocimientos en software de restaurantes.
Es esencial un alto sentido de pertenencia y compromiso hacia el trabajo.
**Funciones y Responsabilidades**:

- Coordinar y supervisar las operaciones en las áreas de cocina, bar y salón.
- Mejorar continuamente la atención a los socios, considerando sus observaciones.
- Planificar horarios de turnos y supervisar la producción diaria de alimentos.
- Controlar pedidos e inventarios de insumos y asegurar el cumplimiento de normas de higiene.
- Gestionar costos basados en la información del sistema y capacitar al personal en habilidades clave.

**Personal Bajo su cargo**:

- Tres Supervisoras
- Un jefe de Cocina
- Dos cocineros
- Tres ayudantes de cocina
- Ocho saloneros
- Dos bar-tender
- Tres colaboradores de limpieza general

**Beneficios**:

- Estabilidad laboral
- Seguro de vida
- Celular

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    hace 46 minutos


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