Jefe de Cocina- Hotel en Portobelo

hace 2 semanas


Panamá, Panamá Panajobs Recruiting, S.A A tiempo completo

ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Hotel situado en Portobelo Provincia de Colòn, se encuentra en la búsqueda de talento humanos: JEFE DE COCINA.

**Responsabilidades**:
Encargarse de que se cumpla con el presupuesto establecido para insumos
Asegurarse de que se está llevando un buen control de inventario o llevar el inventario en persona.
Asegurarse de que siempre se apliquen buenas prácticas en las distintas áreas del restaurante para maximizar los recursos y mantener buenos resultados.
Revisar cierre diario y resolver cualquier discrepancia que pueda surgir al finalizar el turno
Solicitar reembolsos de pagos por caja menuda, definiendo en el reporte la cuenta de gastos o costo que deberá aplicarse cada cargo a fin de evaluar el desempeño presupuestario.
Reporte de compras por tarjeta de crédito con su respectivo cargo a la cuenta de gastos costo.
Asegurarse del cumplimiento de las normas sanitarias y manejo efectivo de la materia prima.
Revisión de menús y costos de los platos del menú.

Requisitos del Puesto

Estudios Universitarios finalizados.
Ingles Avanzado.
Otros idiomas preferiblemente Frances, Portugal entre otros.
Disponibilidad de vivir en Portobelo

Experiência Deseada

Experiências como Encargado o Gerente de Restaurante.
**Cualidades**: Buenas habilidades de comunicación, Liderazgo, Excelente organización y atención al detalle.

Habilidades Deseadas

Atención al detalle, enfocado en atención al cliente.

OTROS DETALLES

Area del Puesto

Hotelería

Ubicación del Puesto

Panamá, Colon, Panama

Salario

1,000 (Dólares)

Nível Académico

Licenciatura

Nível de Cómputo

Office Profesional


  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Panamá, Panamá Hotel Decapolis A tiempo completo

    **Requisitos**: - Experiência laboral demostrable como jefe de cocina o chef jefe - Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Panamá, Panamá Restaurantes En Panama A tiempo completo

    Experiência en posición de liderazgo (4-5 años) y en el buen funcionamiento de la cocina. Experiência en construir y ejecutar el recetario de todos los platos que se sirven en el restaurante. Encargado del inventario de cocina, controlar el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de la mercancía. Realizara la preparación de los platos...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Panamá, Panamá Hyatt Regency Panama City A tiempo completo

    Summary Será responsable del funcionamiento eficiente del departamento de acuerdo con las estrategias corporativas y los estándares de marca de Hyatt International, al mismo tiempo que cumple con las expectativas de los empleados, los huéspedes y el propietario. El chef de cocina es responsable de administrar la cocina asignada como un centro de...


  • Panamá, Panamá Redprecio.Com A tiempo completo

    Se necesita jefe de cocina que planifica, organiza y supervisa el suministro, la preparacin y la forma de cocinar los alimentos y la confeccin de los diferentes platos que se elaboran en la cocina de un restaurante o de un servicio.


  • Panamá, Panamá Best Western Plus Panama Zen Hotel A tiempo completo

    **Descripción General**: Buscamos un Auxiliar de Cocina proactivo y orientado al detalle para unirse a nuestro equipo culinario. **Responsabilidades**: - Preparar y organizar ingredientes: lavar, pelar y cortar verduras, carnes y otros alimentos según las indicaciones del chef. - Asistir en la elaboración de platos de la carta - Mantener la limpieza y el...

  • -jefe de Planta

    hace 3 semanas


    Panamá, Panamá Assess A tiempo completo

    **JEFE DE PLANTA (ALIMENTOS)** **Requisitos**: - Formación en Ingeniería en Alimentos, Cocina, Turismo, Hotelería o carreras afines - Obligatorio contar con carnet de salud verde y blanco - Obligatorio contar con su esquema de vacunación completo - Experiência trabajando en ambientes laborales relacionados a producción de alimentos (hoteles,...


  • Panamá, Panamá Panama Latam Green, S.A. A tiempo completo

    Importante Gastrobar en Apertura, Se encuentra en la bsqueda de Jefe de cocina para Mccarthys Pub expertos en cervecera Marca en apertura prximamente en Panam para contratacin inmediata. La persona debe contar con experiência mnima de 2 aos en cargos preferiblemente en Restaurantes o bares.Horarios Rotativos de una Discoteca BarSalario 824 a 950...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Panamá, Panamá Hotel Bocas Del Mar A tiempo completo

    Realizar servicio de Ayudante de Cocina. Preparar los platos asignados por comandas del restaurante - Preparar desayunos, almuerzos y cenas. Realizar labores de limpieza en la cocina para asegurar la correcta higiene. Realizar inventarios si es requerido - Trabajo en equipo con resto del staffRequisitos; - Idiomas; Español. Una personalidad flexible, y con...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Panamá, Panamá Hotel Decapolis A tiempo completo

    **Requisitos**: - Experiência demostrable como **ayudante de cocina**: - Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina - Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina - Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación - Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión - Muy...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Panamá, Panamá Grupo Herrero A tiempo completo

    Experiência en posición de liderazgo (4-5 años) y en el buen funcionamiento de la cocina. - Experiência en construir y ejecutar el recetario de todos los platos que se sirven en el restaurante. - Encargado del inventario de cocina, controlar el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de la mercancía. - Realizara la preparación de los platos...

  • Practicante de Cocina

    hace 20 horas


    Panamá, Panamá Evenia Hotels A tiempo completo

    ¿Estás estudiando gastronomía y te gustaría iniciar tu carrera profesional en la cocina de un hotel 5 estrellas?Si la respuesta es sí, ¡te estamos buscando!Somos Evenia Hotels, una cadena hotelera internacional, y queremos incorporar un/a Practicante de Cocina para nuestro equipo en el Hotel Gran Evenia Bijao Panamá.¿Cómo será tu día a día con...


  • Panamá, Panamá Best Western Plus Panama Zen Hotel A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**: Liderar la estrategia comercial y de ventas del área de Tour & Travel en el hotel, desarrollando e implementando planes que impulsen la ocupación, el reconocimiento de marca y la rentabilidad a través de agencias de viajes, operadores turísticos y otros socios estratégicos. Responsabilidades principales 1. **Desarrollo de...


  • Panamá, Panamá, Panamá Evenia Hotels A tiempo completo

    ¿Qué es ser un/a Practicante de Cocina en Evenia Hotels?Como parte del equipo de cocina de nuestro hotel 5 estrellas, tendrás la oportunidad de aprender y crecer en un entorno profesional exigente y enriquecedor. Desarrollarás tus habilidades en preparación de ingredientes y platos bajo la supervisión del chef, colaborarás en el montaje de buffets y...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Panamá, Panamá Soluciones Y Servicios Express S.A. A tiempo completo

    Planificación del menúManejo de CostosControl de calidad Supervisión del personalPlanificacionCoordinación de la cocina durante las horas pico.Cumplimiento de normativas de seguridad e higieneDesarrollo de nuevas recetas y sus costosResolución de problemasInnovaciónCapacitar al personal Manejo de herramientas ( word, excell)


  • Panamá, Panamá Kalabaza Foods A tiempo completo

    Ayudante - Limpieza de cocina. Planta de productos congelados. Seguir instrucciones del jefe de planta. Empacar al vacío. Lunes a sábado de 10am a 7pm. Domingos libres. Honesto, puntual y trabajador. Estamos buscando a alguien que quiera crecer dentro de la empresa - Varon - Horario 10 am - 7 pm - IMPORTANTE CARNET BLANCO Y VERDE


  • Panamá, Panamá Panajobs Recruiting, S.A A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Hotel situado en la Bahía de Portobelo, se encuentra en la búsqueda de talento humanos: Recepcionista bilingüe. **Objetivo del puesto**: Mantener actualizado el sistema de reserva. Suministrar información a clientes. Requisitos del Puesto **Responsabilidades**: Contestar las solicitudes de reserva por los...

  • Cocinero/a Hotel 4

    hace 3 días


    Panamá, Panamá Grupo Hotusa A tiempo completo

    Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know...


  • Panamá, Panamá, Panamá Dulcerías Momi A tiempo completo

    Cocinero Jefe - Dulcerías MomiEstamos buscando un profesional experimentado que se convierta en el líder de nuestro equipo de cocina. En esta posición, se espera que el candidato tenga una sólida base en términos de recetas, ingredientes y técnicas culinarias. Debe ser capaz de liderar al equipo de cocineros y coordinar las operaciones diarias de la...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas


    Panamá, Panamá Hotel Megapolis A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**: Estamos buscando un Cocinero talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en Megapolis World. El Cocinero será responsable de preparar y cocinar platos deliciosos y de alta calidad para nuestros clientes, contribuyendo al éxito general de nuestra operación culinaria.Responsabilidades: Preparar ingredientes y seguir...


  • Panamá, Panamá Ana Rodriguez A tiempo completo

    Se requiere encargado de cocina con experiência y gestin en el manejo de platos con especialidad de carnes importadas. Conocimientos en la requisicin y buen manejo de insumos. Supervisin del personal y equipo de cocina. Experiência en el manejo de actividades bajo presion.