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Director de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Descripción del puesto:
Responsable del Departamento de Alimentos y Bebidas, encargado de incluir concesiones, carritos móviles, catering para eventos generales, gastronomía, ventas de catering, desarrollo de menús, finanzas y presupuestos.
Educación y/o Experiência Laboral
- Certificado o título de una escuela culinaria acreditada, universidad o escuela técnica preferida.
- Experiência mínima de 5 años en el puesto de nível gerencial en Alimentos y Bebidas o una
- Experiência previa en operaciones generales de alimentos y bebidas, ventas, control de inventario,
- Experiência previa en compra de alimentos (Catering y Concesión), incluyendo negociaciones de
- Excelente conocimiento de las tendencias culinarias y de concesión actuales, presentación y calidad de
- Experiência previa en la estandarización de recetas, platos y costos de menús.
- Experiência previa trabajando con proveedores subcontratistas.
- Fuerte orientación al servicio al cliente y capacidad para trabajar con clientes y miembros del personal.
Destrezas y Habilidades
- Excelente comunicación, organización y habilidades interpersonales requeridas.
- Dominio del Idioma Ingles
- Capacidad para supervisar eficazmente al personal.
- Capacidad para priorizar múltiples proyectos.
- Alta aptitud para las figuras y habilidades avanzadas de escritura.
- Presentación profesional, apariencia y ética de trabajo.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Idioma:
- Ingles (Deseable)
Disponibilidad de turnos:
- Turno diurno (Deseable)
- Turno nocturno (Deseable)
- Turno de madrugada (Deseable)
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Smg Latin American, Llc. A tiempo completoÚnete a nuestro equipo Descripción del puesto: Responsable del Departamento de Alimentos y Bebidas, encargado de incluir concesiones, carritos móviles, catering para eventos generales, gastronomía, ventas de catering, desarrollo de menús, finanzas y presupuestos.Educación y/o Experiência Laboral**: Certificado o título de una escuela culinaria...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Bern Hotels&Resorts A tiempo completoGestionar las operaciones de alimentos y bebidas de todos los centros de consumo como restaurantes, bares, banquetes y tiendas. Elaborar y dar seguimiento a los presupuestos y planes estratégicos del departamento, así como dirigir los recursos humanos de la sección.Prestigiosa cadena hoteleraRequisitos:Licenciatura en carreras afinesBilingue ( Dominio del...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Grupo Codere Panamá A tiempo completoEn CODERE, nos encantaría que TÚ formarás parte de nuestra compañía Por lo tanto, te detallamos la misión del rol de Gerente de Alimentos y Bebidas:Administrar los Restaurantes y Bares de la empresa de acuerdo a los estándares establecidos, manteniendo la innovación, imagen, calidad y presentación de los alimentos y bebidas para incrementar los...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Bern Hotels&Resorts A tiempo completoDesarrollar, implementar y mantener los estándares de calidad para puntos de venta y cocina, incluyendo la supervisión y dirección del personal de servicio. Asegurar que el servicio al cliente sea excelente.Prestigiosa cadena hoteleraRequisitos:Sexo: No Determinante Preparación Académica: Secundaria o educación equivalente requerido.Graduado...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Bern Hotels&Resorts A tiempo completoEstamos en la busqueda de Talento con la siguiente Descripción: Conocimiento previo en los roles de la Industria de Alimentos y Bebidas, así como Banquetes.Manejo de Gestión Financiera conocimiento de costo.Creativo e innovador.Capaz de liderar y guiar al equipo.Orientación a la atención al cliente.Mantener un control adecuado de los...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Bern Hotels&Resorts A tiempo completoPlanificar, organizar, dirigir y sustentar la operatividad así como los recursos materiales y humanos de los centros de consumo, alineando los procesos a los estándares de servicio y calidad.Supervisión y verificación de faltantes en inventario en todo el centro de consumo (Alimentos, loza, plaque, cristalería, vinos en la cava, bitácoras, pódium y...
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Prácticante - Alimentos & Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Verdeazul Hotels A tiempo completoEl departamento de Alimentos & Bebidas del Hotel Santa María, abre sus puertas a estudiantes universitarios para realizar prácticaTareas Administrativas Tareas OperativasRequisitos:Ganas de Aprender. Actitud Positiva.**Espíritu de Servicio.No excluyente: Disponibilidad de realizar horarios rotativos. Manejo del idioma ingles.BeneficiosAlimentación por...
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Prácticante - Alimentos & Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá VerdeAzul Hotels A tiempo completoEl departamento de Alimentos & Bebidas del Hotel Santa María, abre sus puertas a estudiantes universitarios para realizar práctica. Tareas Administrativas. Tareas Operativas.Requisitos:Ganas de Aprender. Actitud Positiva. Espíritu de Servicio.No excluyente:Disponibilidad de realizar horarios rotativos. Manejo del idioma ingles.BeneficiosAlimentación por...
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Gerente de Categoría de Bebidas Caliente
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Empresa Panameña De Alimentos A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un Gerente de Catergoría de Bebidas CalienteSomos Empresa Panameña de Alimentos, una empresa joven y dinámica. Contamos con marcas líderes, reconocidas y queridas en el corazón de todos los panameños; comprometidos con la calidad y mejora continua. Buscamos personas integras con pasión y calidad que formen parte de...
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Supervisor de Alimentos
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Verdeazul Hotels A tiempo completoEn The Santa Maria, a Luxury Collection, Hotel & Golf Resort buscamos incorporar un Supervisor de Alimentos & Bebidas a nuestro equipo de asociados. Si eres apasionado por la gastronomía y la hospitalidad, este puesto es para ti.Como parte de nuestro equipo, tendrás la responsabilidad de garantizar la excelencia en el servicio gastronómico, supervisando...
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Supervisor de Alimentos
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá VerdeAzul Hotels A tiempo completoEn The Santa Maria, a Luxury Collection, Hotel & Golf Resort buscamos incorporar un Supervisor de Alimentos & Bebidas a nuestro equipo de asociados. Si eres apasionado por la gastronomía y la hospitalidad, este puesto es para ti.Como parte de nuestro equipo, tendrás la responsabilidad de garantizar la excelencia en el servicio gastronómico, supervisando...
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Gerente de Operaciones de Alimentos
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Verdeazul Hotels A tiempo completoEn The Santa Maria Hotel estamos en búsqueda de un talentoso Gerente de Operaciones de Alimentos & Bebidas para unirse a nuestro exclusivo equipo de asociados. Si eres un apasionado por la gastronomía y el turismo, esta es tu oportunidadComo Gerente de Operaciones de Alimentos & Bebidas, tendrás el desafío de liderar y supervisar todas las operaciones...
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Gerente de Operaciones de Alimentos
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá VerdeAzul Hotels A tiempo completoEn The Santa Maria Hotel estamos en búsqueda de un talentoso Gerente de Operaciones de Alimentos & Bebidas para unirse a nuestro exclusivo equipo de asociados. Si eres un apasionado por la gastronomía y el turismo, esta es tu oportunidadComo Gerente de Operaciones de Alimentos & Bebidas, tendrás el desafío de liderar y supervisar todas las operaciones...
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Especialista de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completoNúmero de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación AC Hotel Panama City, Calle Ricardo Arias, Panama City, Panama, Panama VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoNuestro trabajo no consiste únicamente en servir comida en una mesa para que la...
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Especialista de Bebidas y Alimentos
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completoNúmero de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación AC Hotel Panama City, Calle Ricardo Arias 14, Panama City, Panama, Panama VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoNuestro trabajo no consiste únicamente en servir comida en una mesa para que la...
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Especialista de Bebidas y Alimentos
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completoInformación Adicional Salonero (a)Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación AC Hotel Panama City, Calle Ricardo Arias 14, Panama City, Panama, Panama VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoNuestro trabajo no consiste únicamente en servir...
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F & B Venue Manager / Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Selina A tiempo completoHOTELES SELINA BUSCA TALENTORED FROG PANAMA SOLICITAF & B VENUE MANAGER / GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS+RESPONSABILIDADES- Administrar el P&L del lugar: alcance los objetivos de ingresos, controle los márgenes laborales y administre los índices de costo de venta contra el presupuesto Administrar órdenes de compra, negociar tarifas con vendedores /...
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F & B Venue Manager / Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Selina A tiempo completoHOTELES SELINA BUSCA TALENTO RED FROG PANAMA SOLICITA F & B VENUE MANAGER / GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDASRESPONSABILIDADES Administrar el P&L del lugar: alcance los objetivos de ingresos, controle los márgenes laborales y administre los índices de costo de venta contra el presupuesto Administrar órdenes de compra, negociar tarifas con vendedores /...
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Especialista de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completoInformación Adicional SaloneroNúmero de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Marriott Executive Apartments Panama City Finisterre, Calle Colombia & Calle Republica del Paraguay, Panama City,., Panama VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del...
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Especialista de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Panamá, Panamá, Panamá Marriott International, Inc A tiempo completoInformación Adicional Salonero (a)Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Residence Inn Panama City, Calle Ramon H Jurado, Panama City,., Panama VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoNuestro trabajo no consiste únicamente en servir...