Chef Ejecutivo

¿Te apasiona la cocina francesa y cuentas con experiencia liderando equipos culinarios? ¡Esta oportunidad es para ti! Buscamos un Chef Ejecutivo altamente capacitado, creativo y orientado a resultados para liderar la operación culinaria de nuestra franquicia gastronómica de origen francés , con estándares internacionales de calidad y excelencia en el...

Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para liderar y garantizar la excelencia culinaria de nuestro restaurante. Responsabilidades Principales: Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos cumpliendo con los estándares de calidad. Controlar inventarios, realizar pedidos y minimizar desperdicios. Dar seguimiento a la...

Sous Chef Resumen Buscamos un Sous Chef con pasión por la gastronomía, liderazgo en cocina y motivación para trabajar en un entorno de excelencia.El candidato ideal tendrá talento, organización y creatividad para apoyar al Chef Ejecutivo en la operación culinaria de restaurantes, banquetes y eventos sociales.Responsabilidades Coordinar las operaciones...

Un Cocinero desempe a un papel esencial en la preparaci n y presentaci n de alimentos en un restaurante u otro establecimiento gastron mico. Trabaja bajo la supervisi n del chef ejecutivo o del primer cocinero y es responsable de ejecutar las recetas y mantener los est ndares de calidad del establecimiento.

Un Cocinero desempe a un papel esencial en la preparaci n y presentaci n de alimentos en un restaurante u otro establecimiento gastron mico.Trabaja bajo la supervisi n del chef ejecutivo o del primer cocinero y es responsable de ejecutar las recetas y mantener los est ndares de calidad del establecimiento.

Bajo la dirección y supervisión general del Chef Ejecutivo, y dentro de los límites establecidos por las políticas y procedimientos del Hotel, se encarga de la producción, cocción y almacenamiento distribución de panes y dulces de acuerdo a la ocupación del Hotel, frecuentación de restaurantes y a órdenes de Banquetes (BEO).Prestigiosa cadena...

Bajo la dirección y supervisión general del Chef Ejecutivo, y dentro de los límites establecidos por las políticas y procedimientos del Hotel, se encarga de la producción, cocción y almacenamiento distribución de panes y dulces de acuerdo a la ocupación del Hotel, frecuentación de restaurantes y a órdenes de Banquetes (BEO). Prestigiosa cadena...

Funciones principales: Planificación y diseño del menú Supervisión del personal de cocina Control de costos y gestión de inventarios Garantía de calidad y consistencia en cada preparación Cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria Organización operativa integral de la cocina Innovación constante y capacidad de adaptación...